久しぶりに松江、カワイイ、オイシイです。まつえ暮らし
2015年 05月 20日
まつえカワイイ、オイシイ、です。
近頃は、
タケノコ掘り
ーしかも急斜面の山に生える!!
を、アスレチック
の感じで、採ったり
湯がいたりで
大変でした。
美味しかったですけどね!
ーーー
今日は、
小さいボウルにいっぱいの
片口イワシが
200円。
これを、義母が作っていたなぁと
ひたひたのお酒
醤油、味醂
そして梅干しに入っていたシソ
で、煮ました。
すぐに骨まで柔らかくなり
ご飯にとってもあいます!!
保存するには
これをまた干さないと
いけないのですがー
干す前に無くなりそうです!
備前のお皿に
載せてみました。
庭では、
勝手にイチゴ
がなっています。
初夏になったな、
そんなまつえの
まちなか暮らしです。
明日をいい日に!