少し寒さが 緩んでいる 松江です 「日の出前」をどこの窯の器でいただくか
2015年 01月 23日
夜の宍道湖も
湖面に 鏡のように
街明かりを映しています。
夜も
夕日も
朝日も
とびきり
美しい街
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今日の マツエ カワイイオイシイ は
河井寛次郎の命名による
岡三英堂 さんの
「日の出前」
松江のお菓子として
結婚した時に
夫の両親がいくつも紹介してくれました。
その中でも
代表的なお菓子のひとつとして
紹介してくれたものです
私も大好きでした
久々に
今日は備前系のお皿に載せていますが
上品で美しいこのお菓子は
河井寛次郎さんの命名だけあって
島根県の「民藝」 の窯の器に
よくあいます
ぜひ一度
器とお菓子で合わせてみてくださると
また格別。
「こんな器が会うよ」、と
あなたに
教えていただくのを
お待ちしています。
明日をいい日に♪