10時前。今日は、松江城内 興雲閣の朝カフェを見学
2015年 10月 12日
松江城内に、
リニューアルオープンして
まだ10日経っていません。
今朝の松江城を。
夜の水燈路は
もちろん素晴らしいのですが
朝と昼も
もちろん素晴らしいのです。
曇り空ですが、本当に美しく
復元された興雲閣。
隅々まで
惚れ惚れします。
前には、天野さんのところの
広瀬絣でしょうか。
雨にも強い、布の行燈が
美しく
自然に溶け込んでいます。
喫茶室
そして
興雲閣の
一階の喫茶室は、
タパタパさんたちが
2人の女性が受け持っています
3. 4人で全て運営。
タパタパさんたちが作る
モーニングは
ごく普通のモーニングに見えても
パンの仕入れから
サラダのドレッシングにも手を抜かない
また
ヨーグルトのジャムも
全て手作りの
タパタパらしい
亀田山喫茶、です。
ケーキも
朝から晩まで働いて
いつ、こんな手抜きしない
とびきり美味しいケーキを
作ることができるのか?
と思うケーキも
ワガママついでに
頂きました。
写真に載せないけど
ホンモノです。
こんな行き届いた
カフェ文化も、
お茶どころの松江らしいのです。
さり気ないホンモノを
味わってくださいね。
明日をいい日に!